《寻味》由北京市文联主席陈平担任总策划,由当代著名剧作家、电影导演、教授龚应恬及中国台湾著名导演李宗熹联合编剧,李宗熹担任导演、国家一级舞美设计王辛刚担任舞美视觉总监、“舞台魔法师”黎仕祺担任舞台设计顾问,同时汇集了拥有充分舞台和艺术经验的两岸知名主创团队。《不止不休》中张颂文饰演的黄江让不少观众印象深刻,吃饼干、烟嘴黏着嘴皮两个细节,还原了调查记者这个职业的紧迫感和专注度。对于表演细节的加入,张颂文表示,“这是很多男性非常有共鸣的一个细节,我是想表达黄江专注写稿而忘记点烟这件事,我总不能用台词讲出来,因此就含久一点,让烟嘴和嘴皮黏在一起,谢谢导演把这段剪进去。”
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